Seguramente al entrar a nuestro sitio web, te has preguntado: ¿Pero quién es ésta gente? ¿De dónde salieron? pues te contaremos cómo llegamos a ser «COCOA».
Somos una familia Venezolana, migrante (como la mayoría) con raíces españolas y con muchísimo amor a la cocina. La cocinera estrella (la que se sabe todos los secretos de las recetas) es la madre de ésta familia. Magister en Educación y enseñanza del inglés, que siempre quiso vivir de la cocina y ahora a sus 64 años lo está haciendo realidad. Ama ver la cara de satisfacción a los atrevidos que prueban sus tapas y tartas, se hace feliz cuando se le acercan y le dicen: » señora que bueno está ésto».
Y es por ésta razón existe «COCOA», los hijos de la señora Liliam decidieron ayudarla a impulsar su sueño de tener un negocio de comida, porque confían plenamente en la calidad de sus comidas y en el amor al arte…SI, la cocina es un gran arte»
Be yourself; Everyone else is already taken.
— Oscar Wilde.
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Cocoa Tartas & Tapas 